2011年08月11日

懐かしくて!

田舎の母から電話あり なぜか急にカレーが食べたくなって・・・
しかも そのカレーとは! 多分 今の世代の若い人には 絶対分からないであろう 缶に入った粉末のカレー粉で作るカレー! 私が可愛いかった頃 まだ 固形のルウが無かった時代 あったかも? 私の母は 粉末カレー粉にメリケン粉(小麦粉)でトロミをつけていたカレーを作っていました! 当時のカレーを再現させてみましたが 何か違う 物足りないかな?
誰か 缶に入った粉末カレーで 美味しく作る方法を知っていたら教えて下さい! 懐かしの昭和に戻れそう。因みに亭主に食べさせたら、おぅ、うめぇがよ!と言ってましたが・・・奴は味オンチ!と、私は思うので亭主の意見は却下!



Posted by はにわ熟 at 00:32│Comments(4)
この記事へのコメント
「家カレー」 いいですね。Very Good ! (星3つです)

「メリケン粉」 これもまた趣があります。(^^)
Posted by takuonly at 2011年08月11日 01:04
お米が光ってる~~~!!!

わが家も今夜はカレーにしてもらお~~~~^^;
Posted by いとう整骨院 すまいる L i f eいとう整骨院 すまいる L i f e at 2011年08月11日 08:57
美味しそうですね~
缶ではないですが 昨日の「あさです」のレミのデリバリキッチンで
カレー粉から作ってましたよ
私も粉で作ってみようかな~って思ってた所です
Posted by かとりんかとりん at 2011年08月11日 13:40
あら残念!テレビみなかったぁ〜
いつか納得出来る懐かしのカレーを作りたいと思います。
Posted by はにわ熟 at 2011年08月11日 18:25
 
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    コメント(4)