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Posted by みやchan運営事務局 at

2011年11月11日

手巻き寿司

娘が彼氏を連れて来るって言われ、どーーーしても手巻き寿司ってリクエスト!何で?って聞いたら・・・親が共稼ぎで、家族全員揃って食事した事が滅多にないらしく、手巻き寿司って家でした事が無いらしいです。まぁ、せっかく娘の?彼氏の?リクエストなので、こっちも気遣い 美味しい魚とか考えていたんですが・・・娘曰く 魚が嫌いだから肉にして!って言われましたわ! 魚抜きの手巻き寿司???で、ハムとか、海老、カニ(カニ風味かまぼこ)味付き焼き肉、に野菜たっぷり!プラス、マヨネーズがあれば、ご機嫌でしたわ! で、一番の彼氏の好物は、鳥の唐揚げだそうで、それも作ってあげました!

今の時代 お金さえあれば、好きな物を好きなだけ食べれるんですが・・・私は、あまり好みません。 貧しくても やはり母の味を忘れて欲しくないですね!だから私の料理は、本格的な味じゃなくて、貧乏人の創作料理なんですよ!
娘よ・・・いつか、貴女も親になる時が来るでしょう。必ず お母さん(私)の料理が恋しく、懐かしくなるはずよ!
  


Posted by はにわ熟 at 20:06Comments(2)

2011年11月09日

食文化の違い?

最近、友達から、さつまいもを頂いたんですよ!
普通に かき揚げって作ったら、亭主から・・・ガネ?って言われ 何それ?状態
私は、宮崎生まれの宮崎育ちじゃないので、ガネの言葉も意味も分かりません!
スーパーの惣菜にも、ガネって置いてるのを見た事ないですし、うどん屋さんに行って、トッピングに野菜天はあっても、ガネはありませんよね?
宮崎生まれでもなきゃ 宮崎育ちでもない私に、どなたか これが本当の【ガネなんだよ!】って、伝授して頂けないでしょうか?
余談ですが、これからの季節、家庭で、鍋は当り前?ですよね!寄せ鍋・味噌鍋・チリ鍋・・・って、色々するんですが、何鍋しても 義父、義母には「水炊き!」としか想われてないですし・・・海老天と、海老フライの違いも分からない状態です。とにかく 義父母から フライにして!って言われたら、パン粉を付けて揚げなきゃ!って思ったり・・・天ぷらなら 衣で良いやろ? エトセトラ・・・
考え過ぎですかね???
  


Posted by はにわ熟 at 00:05Comments(2)